La table de Panturle

Panturle vous souhaite la bienvenue

Ayant grandi au sein d'une famille où cuisine était synonyme de plaisir, entraîné par un grand-père Bressan féru de gastronomie française, Antoine RIPPE, haut Savoyard d'origine, se passionne pour les casseroles dès son plus jeune âge. Son BTS cuisine en poche, obtenu à la fameuse école de Thonon les Bains, il travaille avec les plus grands & émerveille les papilles grâce à son savoir-faire. Il intègre à 20 ans son premier restaurant étoilé, fait ses armes auprès de chefs de renom (Anthony Maubert, Arnaud Donckele); travaillera auprès de Roger Jaloux (MOF 1976) à Lyon, capitale de la gastronomie française; officiera avec Philippe Girardon (MOF 1996) au "Domaine de Clairefontaine", apprenant ainsi discipline, rigueur, technique, créativité, le tout entrecoupé de belles expériences à l'étranger (Québec, Bora-Bora, Ecosse).
Il revient en France en 2018 et devient chef de "La Prévôté" à L'Isle sur Sorgue. Mais il rêve d'avoir son restaurant à lui.

Seul aux fourneaux de son établissement depuis 2020, il revisite les classiques français, crée des associations originales sans déstabiliser l'hôte, en proposant une cuisine authentique (à base de produits frais) à son image.


Label "Table de Maître" décerné par le Guide Boullenger ; membre du Collège Culinaire de France.
Distinctions Le Petit Futé, Lonely Planet, Le Fooding.
Nos bons cadeaux à personnaliser (départ en retraite, anniversaire, remerciements…) sont disponibles toute l’année.
Plus d'informations au 04 92 74 05 93 ou via le formulaire de contact.
Réservation appréciée (capacité 20 couverts, salle ou cour intérieure); chiens acceptés (sous conditions)


Jours de fermeture : mardis & mercredis.
Dimanche soir : ouverture estivale juillet/août uniquement.

Accès

Afficher la carte

Votre adresse IP sera envoyée à Google Maps.

51 rue Pasteur, 04150 Banon, France

Faites votre Réservation

+33492740593

Nos Horaires d'ouverture

Lundi
12:00 – 13:00
19:00 – 20:15
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00 – 13:00
19:00 – 20:15
Vendredi
12:00 – 13:00
19:00 – 20:15
Samedi
12:00 – 13:00
19:00 – 20:15
Dimanche
12:00 – 13:15

Options de paiement disponibles

Événements

Membre du Collège Culinaire de France

Membre du Collège Culinaire de France

2023 & 2024

.

Label "Table de Maître"

Label "Table de Maître"

Guide Boullenger

.

Bons cadeaux

Bons cadeaux

A offrir

                                                                       Pour le plaisir de faire plaisir, toute l'année, pour toute occasion !

Nos services

Informations pratiques

Envoyez-nous un message

Saisissez votre nom.
Saisissez votre adresse e-mail. Saisissez une adresse e-mail valide
Saisissez votre numéro de téléphone. Saisissez un numéro de téléphone valide
Saisissez un objet.
Saisissez votre message.
Votre message a été envoyé. Nous vous répondrons prochainement.
Échec de l'envoi du message
Twitter_Logo_Blue